Недорогой рыбный суп

Рыбный суп — это популярное блюдо, которое можно приготовить из доступных и недорогих ингредиентов. Он является источником белка, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для поддержания здоровья. Рыбный суп можно приготовить разными способами, добавляя различные овощи, специи и приправы.

Содержание статьи:

• Рецепты недорогого рыбного супа
  • 1. Классический рыбный суп
  • 2. Рыбный суп с овощами
  • 3. Рыбный суп с рисом
  • 4. Рыбный суп с овощами и вермишелью
  • 5. Рыбный суп с овощами и кокосовым молоком
• Рыбный суп с морской рыбой
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Советы:
• Рыбный суп с лососем и овощами
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Рыбный суп с треской и картофелем
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Рыбный суп с красной рыбой и рисом
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Рыбный суп с окунем и грибами
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:

Для приготовления недорогого рыбного супа необходимы следующие ингредиенты: свежая или замороженная рыба, лук, морковь, картофель, зелень, специи и соль. Рыбу можно выбрать любую, в зависимости от предпочтений и доступности. Лук и морковь придают супу аромат и слегка сладковатый вкус, а картофель делает его более сытным и питательным.

Приготовление недорогого рыбного супа не требует особых навыков и много времени. Сначала необходимо нарезать овощи и обжарить их на растительном масле до мягкости. Затем добавить рыбу, нарезанную на кусочки, и залить кипятком. После того как суп закипит, необходимо добавить специи и соль по вкусу. Готовить суп нужно на среднем огне около 20-30 минут, пока рыба не станет мягкой и овощи не приобретут приятную тексутуру. Подавать рыбный суп можно с зеленью и свежим хлебом.

Недорогой рыбный суп — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное и питательное блюдо, не тратя много времени и денег. Суп получается ароматным, насыщенным и очень полезным. Он подходит для ужина или обеда и может быть основным блюдом или предмеом дополнительного блюда. Попробуйте приготовить недорогой рыбный суп и насладитесь его неповторимым вкусом!

Рецепты недорогого рыбного супа

1. Классический рыбный суп

Ингредиенты:

• 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
• 2 л воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофелина
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Инструкции:

1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
6. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим, украсив зеленью.

2. Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

• 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
• 2 л воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофелина
• 1 лавровый лист
• 1 зеленый перец
• 1 пучок укропа
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель, зеленый перец и укроп.
5. Добавьте овощи, лавровый лист, зеленый перец и укроп в суп, варите еще 10-15 минут.
6. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.

3. Рыбный суп с рисом

Ингредиенты:

• 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
• 2 л воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофелина
• 1 стакан риса
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
6. Добавьте рис в суп и варите до готовности риса (около 15-20 минут).
7. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим.

4. Рыбный суп с овощами и вермишелью

Ингредиенты:

• 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
• 2 л воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофелина
• 100 г вермишели
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
6. Добавьте вермишель в суп и варите до готовности вермишели (около 5-7 минут).
7. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим.

5. Рыбный суп с овощами и кокосовым молоком

Ингредиенты:

• 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
• 2 л воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофелина
• 1 стакан кокосового молока
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
6. Добавьте кокосовое молоко в суп, варите еще 5-7 минут.
7. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим.

Рыбный суп с морской рыбой

Рыбный суп с морской рыбой — отличный выбор для тех, кто любит морепродукты и хочет приготовить что-то вкусное и полезное. Этот суп получается нежным, ароматным и очень сытным.

Ингредиенты:

• 400 г свежей морской рыбы (например, трески или окуня)
• 1 л воды
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 морковки
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) для подачи

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите и нарежьте лук и морковку кубиками.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковку до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаривайте еще несколько минут.
5. Залейте овощи водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Очистите и нарежьте рыбу кусочками.
7. Добавьте рыбу в суп и варите еще 5-7 минут, пока рыба не будет готова.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Советы:

• Вы можете использовать любую свежую морскую рыбу для этого супа, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.
• Добавление зелени при подаче придаст супу свежести и аромата.
• Если у вас есть фильтрованная или бульонная кость, добавьте ее в суп для более насыщенного вкуса.

Рыбный суп с лососем и овощами

Рыбный суп с лососем и овощами — это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусный и полезный обед или ужин. Это блюдо богато белками, витаминами и микроэлементами, которые необходимы для поддержания здоровья.

Ингредиенты:

Дешёвый и вкусный рыбный суп из замороженной рыбы.

• 400 г лосося
• 1 литр рыбного бульона
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 2 стебля сельдерея
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Нарежьте луковицу, морковь, картофель, болгарский перец и сельдерей мелкими кубиками.
3. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь, картофель, болгарский перец и сельдерей в кастрюлю. Обжаривайте овощи на среднем огне около 5 минут.
5. Добавьте рыбный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
6. Потушите овощи на медленном огне около 15 минут, пока они не станут мягкими.
7. Добавьте нарезанный лосось в суп и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и готовой.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте горячий рыбный суп с лососем и овощами, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Рыбный суп с треской и картофелем

Рыбный суп с треской и картофелем — это прекрасное блюдо для холодных зимних дней. Он согреет вас и насытит вкусом и питательными веществами.

Ингредиенты:

• 500 г трески
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте луковицу и морковь кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный кубиками картофель и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут.
4. Залейте овощи водой, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Добавьте нарезанную треску на порции и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и приготовится.
7. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Рыбный суп с красной рыбой и рисом

Рыбный суп с красной рыбой и рисом — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить даже на небольшой бюджет. Он отлично подходит для обеда или ужина, особенно в холодное время года.

Ингредиенты:

• 500 г красной рыбы (лосось, форель или горбуша)
• 1 литр воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1/2 стакана риса
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук, морковь и картофель кубиками.
2. В большой кастрюле с кипящей водой добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне около 10 минут.
3. Очистите и нарежьте рыбу на кусочки.
4. Добавьте рыбу в кастрюлю и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и готовой.
5. В это время в другой кастрюле варите рис до готовности.
6. Откиньте рис на дуршлаг и промойте его холодной водой.
7. Добавьте рис в суп и варите еще 5 минут.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте горячий рыбный суп с красной рыбой и рисом, украсив зеленью.

Этот рыбный суп с красной рыбой и рисом станет отличным угощением для всей семьи. Он насытит вас и подарит незабываемый вкус. Попробуйте приготовить его уже сегодня!

Рыбный суп с окунем и грибами

Рыбный суп с окунем и грибами — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из доступных и недорогих продуктов. Окун и грибы отлично сочетаются в этом супе, придавая ему насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Окун — 500 г
• Грибы шампиньоны — 200 г
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливки — 100 мл
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и грибы, обжаривайте еще несколько минут.
5. Переложите обжаренные овощи и грибы в кастрюлю.
6. Добавьте картофель и заливку (воду или бульон) в кастрюлю.
7. Варите суп на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
8. Очистите окун от чешуи и кишок, нарежьте его на порции.
9. Добавьте окун в кастрюлю и варите еще 5-7 минут до готовности рыбы.
10. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
11. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Готовый рыбный суп с окунем и грибами можно подавать с крутоными или сухариками. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина, которое придется по вкусу всем любителям рыбных супов.

Пищевая ценность на 100 г: