Среда , 22 мая 2024

Недорогой рыбный суп

Недорогой рыбный суп

Рыбный суп — это популярное блюдо, которое можно приготовить из доступных и недорогих ингредиентов. Он является источником белка, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для поддержания здоровья. Рыбный суп можно приготовить разными способами, добавляя различные овощи, специи и приправы.

Содержание статьи:

Для приготовления недорогого рыбного супа необходимы следующие ингредиенты: свежая или замороженная рыба, лук, морковь, картофель, зелень, специи и соль. Рыбу можно выбрать любую, в зависимости от предпочтений и доступности. Лук и морковь придают супу аромат и слегка сладковатый вкус, а картофель делает его более сытным и питательным.

Приготовление недорогого рыбного супа не требует особых навыков и много времени. Сначала необходимо нарезать овощи и обжарить их на растительном масле до мягкости. Затем добавить рыбу, нарезанную на кусочки, и залить кипятком. После того как суп закипит, необходимо добавить специи и соль по вкусу. Готовить суп нужно на среднем огне около 20-30 минут, пока рыба не станет мягкой и овощи не приобретут приятную тексутуру. Подавать рыбный суп можно с зеленью и свежим хлебом.

Недорогой рыбный суп — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное и питательное блюдо, не тратя много времени и денег. Суп получается ароматным, насыщенным и очень полезным. Он подходит для ужина или обеда и может быть основным блюдом или предмеом дополнительного блюда. Попробуйте приготовить недорогой рыбный суп и насладитесь его неповторимым вкусом!

Рецепты недорогого рыбного супа

1. Классический рыбный суп

Ингредиенты:

  • 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
  • 2 л воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 картофелина
  • 1 лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Инструкции:

  1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
  2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
  4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
  5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
  6. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленью.

2. Рыбный суп с овощами

Недорогой рыбный суп

Ингредиенты:

  • 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
  • 2 л воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 картофелина
  • 1 лавровый лист
  • 1 зеленый перец
  • 1 пучок укропа
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
  2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
  4. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель, зеленый перец и укроп.
  5. Добавьте овощи, лавровый лист, зеленый перец и укроп в суп, варите еще 10-15 минут.
  6. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.

3. Рыбный суп с рисом

Ингредиенты:

  • 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
  • 2 л воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 картофелина
  • 1 стакан риса
  • 1 лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
  2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
  4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
  5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
  6. Добавьте рис в суп и варите до готовности риса (около 15-20 минут).
  7. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим.

4. Рыбный суп с овощами и вермишелью

Ингредиенты:

  • 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
  • 2 л воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 картофелина
  • 100 г вермишели
  • 1 лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
  2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
  4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
  5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
  6. Добавьте вермишель в суп и варите до готовности вермишели (около 5-7 минут).
  7. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим.

5. Рыбный суп с овощами и кокосовым молоком

Ингредиенты:

  • 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать недорогие сорта, такие как треска, пикша или морская палтуса)
  • 2 л воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 картофелина
  • 1 стакан кокосового молока
  • 1 лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте рыбу, удалите чешую и внутренности, тщательно промойте.
  2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  3. Добавьте рыбу в кипящую воду и варите на среднем огне около 15 минут.
  4. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
  5. Добавьте овощи и лавровый лист в суп, варите еще 10-15 минут.
  6. Добавьте кокосовое молоко в суп, варите еще 5-7 минут.
  7. Снимите суп с огня, удалите лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим.

Рыбный суп с морской рыбой

Рыбный суп с морской рыбой — отличный выбор для тех, кто любит морепродукты и хочет приготовить что-то вкусное и полезное. Этот суп получается нежным, ароматным и очень сытным.

Ингредиенты:

Недорогой рыбный суп
Недорогой рыбный суп
  • 400 г свежей морской рыбы (например, трески или окуня)
  • 1 л воды
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) для подачи

Приготовление:

Недорогой рыбный суп
  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Очистите и нарежьте лук и морковку кубиками.
  3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковку до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаривайте еще несколько минут.
  5. Залейте овощи водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. Очистите и нарежьте рыбу кусочками.
  7. Добавьте рыбу в суп и варите еще 5-7 минут, пока рыба не будет готова.
  8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  9. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Советы:

  • Вы можете использовать любую свежую морскую рыбу для этого супа, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.
  • Добавление зелени при подаче придаст супу свежести и аромата.
  • Если у вас есть фильтрованная или бульонная кость, добавьте ее в суп для более насыщенного вкуса.
Порция Калории Белки Жиры Углеводы
100 г 80 ккал 10 г 2 г 5 г

Рыбный суп с лососем и овощами

Рыбный суп с лососем и овощами — это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусный и полезный обед или ужин. Это блюдо богато белками, витаминами и микроэлементами, которые необходимы для поддержания здоровья.

Ингредиенты:

Дешёвый и вкусный рыбный суп из замороженной рыбы.

  • 400 г лосося
  • 1 литр рыбного бульона
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 перец болгарский
  • 2 стебля сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Нарежьте луковицу, морковь, картофель, болгарский перец и сельдерей мелкими кубиками.
  3. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь, картофель, болгарский перец и сельдерей в кастрюлю. Обжаривайте овощи на среднем огне около 5 минут.
  5. Добавьте рыбный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
  6. Потушите овощи на медленном огне около 15 минут, пока они не станут мягкими.
  7. Добавьте нарезанный лосось в суп и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и готовой.
  8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  9. Подавайте горячий рыбный суп с лососем и овощами, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Рыбный суп с треской и картофелем

Недорогой рыбный суп

Рыбный суп с треской и картофелем — это прекрасное блюдо для холодных зимних дней. Он согреет вас и насытит вкусом и питательными веществами.

Ингредиенты:

  • 500 г трески
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте луковицу и морковь кубиками.
  2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный кубиками картофель и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут.
  4. Залейте овощи водой, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. Добавьте нарезанную треску на порции и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и приготовится.
  7. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Рыбный суп с красной рыбой и рисом

Недорогой рыбный суп

Рыбный суп с красной рыбой и рисом — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить даже на небольшой бюджет. Он отлично подходит для обеда или ужина, особенно в холодное время года.

Ингредиенты:

  • 500 г красной рыбы (лосось, форель или горбуша)
  • 1 литр воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1/2 стакана риса
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук, морковь и картофель кубиками.
  2. В большой кастрюле с кипящей водой добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне около 10 минут.
  3. Очистите и нарежьте рыбу на кусочки.
  4. Добавьте рыбу в кастрюлю и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и готовой.
  5. В это время в другой кастрюле варите рис до готовности.
  6. Откиньте рис на дуршлаг и промойте его холодной водой.
  7. Добавьте рис в суп и варите еще 5 минут.
  8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  9. Подавайте горячий рыбный суп с красной рыбой и рисом, украсив зеленью.

Этот рыбный суп с красной рыбой и рисом станет отличным угощением для всей семьи. Он насытит вас и подарит незабываемый вкус. Попробуйте приготовить его уже сегодня!

Рыбный суп с окунем и грибами

Рыбный суп с окунем и грибами — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из доступных и недорогих продуктов. Окун и грибы отлично сочетаются в этом супе, придавая ему насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Окун — 500 г
  • Грибы шампиньоны — 200 г
  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сливки — 100 мл
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
  3. На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и грибы, обжаривайте еще несколько минут.
  5. Переложите обжаренные овощи и грибы в кастрюлю.
  6. Добавьте картофель и заливку (воду или бульон) в кастрюлю.
  7. Варите суп на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Очистите окун от чешуи и кишок, нарежьте его на порции.
  9. Добавьте окун в кастрюлю и варите еще 5-7 минут до готовности рыбы.
  10. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
  11. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Готовый рыбный суп с окунем и грибами можно подавать с крутоными или сухариками. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина, которое придется по вкусу всем любителям рыбных супов.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории Белки Жиры Углеводы
80 ккал 10 г 3 г 5 г

Смотрите также

Рыбный суп пресный

Рыбный суп пресный — это блюдо, которое подойдет для тех, кто хочет насладиться нежным вкусом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *