Четверг , 30 мая 2024

Блюда с рыбой в пароварке

Блюда с рыбой в пароварке

Пароварка — это удобное и здоровое устройство, которое позволяет приготовить блюда без использования масла или жира. Особенно популярными являются блюда из рыбы, приготовленные в пароварке. Рыба, приготовленная таким способом, получается нежной, сочной и сохраняет все свои полезные свойства.

Содержание статьи:

Приготовление рыбы в пароварке очень просто. Для этого нужно взять свежую рыбу, почистить ее от чешуи и внутренностей, нарезать на порции и посолить. Затем рыбу уложить на подставку пароварки и поставить вариться. Время приготовления зависит от размера и толщины рыбы, обычно это занимает от 10 до 20 минут.

Пароварка сохраняет все полезные вещества в рыбе, такие как омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы. При этом рыба не теряет свой вкус и аромат. Блюда из рыбы, приготовленные в пароварке, могут быть разнообразными — это и целые рыбы, и филе, и рыбные котлеты. Также можно добавлять различные специи и соусы, чтобы придать блюду особый вкус.

Пароварка — это отличный способ приготовить рыбу, который позволяет сохранить ее полезные свойства и аромат. Блюда из рыбы, приготовленные в пароварке, будут нежными, сочными и вкусными. Попробуйте приготовить рыбу в пароварке и убедитесь в этом сами!

Полезные рецепты блюд из рыбы для пароварки

1. Паровая форель с овощами

Ингредиенты:

  • Форель — 1 штука;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Брокколи — 200 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сок лимона — 1 столовая ложка;
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте овощи: морковь натрите на крупной терке, брокколи разделите на соцветия, лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. Вымойте форель, посолите и поперчите снаружи и внутри.
  3. В пароварке установите поддон для овощей и выложите на него морковь, брокколи, лук и чеснок. Полейте овощи соком лимона и оливковым маслом.
  4. Положите форель на верхний ярус пароварки.
  5. Включите пароварку на 20-25 минут.
  6. Готовую форель подайте с овощами.

2. Паровой лосось с зеленью

Ингредиенты:

  • Лосось — 4 куска;
  • Листья шпината — 100 грамм;
  • Листья базилика — 50 грамм;
  • Листья петрушки — 50 грамм;
  • Листья укропа — 50 грамм;
  • Листья мяты — 50 грамм;
  • Лимон — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготовьте лосось, удалив кости и кожу.
  2. Вымойте и обсушите зелень.
  3. На дно пароварки положите листья шпината.
  4. Выложите на шпинат куски лосося.
  5. Посолите и поперчите лосось.
  6. Разложите на лососе зелень: листья базилика, петрушки, укропа и мяты.
  7. Полейте лосось соком лимона.
  8. Включите пароварку на 15-20 минут.
  9. Подавайте готовый лосось с зеленью.

3. Паровые котлеты из трески

Ингредиенты:

  • Филе трески — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сухари — 50 грамм;
  • Молоко — 50 мл;
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте филе трески на кусочки и пропустите через мясорубку.
  2. Мелко нарежьте лук.
  3. Смешайте рыбу, лук, яйцо и сухари.
  4. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
  5. Сформируйте котлеты и выложите их на ярусы пароварки.
  6. Включите пароварку на 15-20 минут.
  7. Подавайте готовые котлеты горячими.

Полезные свойства блюд из рыбы

Блюдо Калории Белки Жиры Углеводы
Паровая форель с овощами 150 ккал 20 г 5 г 10 г
Паровой лосось с зеленью 180 ккал 25 г 8 г 5 г
Паровые котлеты из трески 120 ккал 15 г 4 г 8 г

Рыбный суп с овощами

Блюда с рыбой в пароварке

Рыбный суп с овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с использованием пароварки. Суп получается очень ароматным и нежным, а также богатым витаминами и минералами.

Ингредиенты:

Блюда с рыбой в пароварке

Блюда с рыбой в пароварке

  • 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать окуня или трески);
  • 2 литра воды;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 картофелины;
  • 1 перец болгарский;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Подготовьте рыбу, удалите чешую, промойте и нарежьте кусочками.
  2. В пароварке разложите нарезанные овощи (лук, морковь, картофель, перец).
  3. Добавьте к овощам нарезанную рыбу.
  4. Запустите пароварку и готовьте суп в течение 30 минут.
  5. После готовности супа, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  6. Подавайте суп горячим, украсив зеленью.

Подача:

Блюда с рыбой в пароварке

Рыбный суп с овощами можно подавать со свежим хлебом или крупами. Также можно добавить лимонный сок для более яркого вкуса. Приятного аппетита!

Паровая форель с лимоном и зеленью

Блюда с рыбой в пароварке

Готовим в пароварке Рыба на пару Как приготовить рыбу в пароварке Горбуша в пароварке

Паровая форель с лимоном и зеленью — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить с помощью пароварки. Форель является одной из самых популярных рыбных пород, богатой полезными веществами и омега-3 жирными кислотами.

Ингредиенты:

  • Форель — 1 штука;
  • Лимон — 1 штука;
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготовьте форель, промойте и обсушите.
  2. Нарежьте лимон тонкими кружочками.
  3. Начините брюшную полость форели кружочками лимона, зеленью, солью и перцем.
  4. Поставьте форель в пароварку и включите ее на 15-20 минут.
  5. Подайте готовую форель с лимоном и зеленью на стол.

Подача:

Подавайте паровую форель с лимоном и зеленью на гарнир из отварного картофеля или с овощным салатом. Приятного аппетита!

Лосось с травами и специями

Лосось с травами и специями — это блюдо, которое можно приготовить с помощью пароварки. Оно получается нежным, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

  • Лосось — 500 г
  • Лимон — 1 шт
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте лосось, промойте его под холодной водой и обсушите.
  2. Нарежьте лимон на тонкие кружочки.
  3. Натрите чеснок на мелкой терке.
  4. Покройте дно пароварки лимонными кружочками.
  5. Посолите и поперчите лосось с обеих сторон.
  6. Посыпьте лосось натертым чесноком и измельченной зеленью.
  7. Уложите лосось на лимонные кружочки в пароварку.
  8. Закройте пароварку и включите на средний режим нагрева.
  9. Готовьте лосось в пароварке около 20-30 минут до готовности.
  10. Подавайте готовый лосось с травами и специями горячим.

Приятного аппетита!

Треска с овощным гарниром

Блюда с рыбой в пароварке

Треска с овощным гарниром — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с помощью пароварки. Такой способ готовки позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах, а также придает блюду нежный и сочный вкус.

Ингредиенты:

  • Треска — 500 г
  • Морковь — 2 шт
  • Цветная капуста — 200 г
  • Брокколи — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л
  • Сок лимона — 2 ст. л
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все овощи: морковь нарежьте кружочками, цветную капусту и брокколи разделите на соцветия, лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. Включите пароварку и установите решетку для приготовления рыбы.
  3. Натрите треску солью и перцем, сбрызните соком лимона.
  4. На нижний ярус пароварки положите морковь и лук, на верхний — треску.
  5. Установите ярусы в пароварку и закройте крышку.
  6. Включите пароварку и готовьте блюдо в течение 20-25 минут.
  7. После этого добавьте цветную капусту, брокколи и чеснок на нижний ярус пароварки.
  8. Продолжайте готовить еще 10-15 минут.
  9. Подавайте треску с овощным гарниром горячим, полейте оливковым маслом.

Треска с овощным гарниром — отличный вариант для здорового и сбалансированного обеда или ужина. В этом блюде сочетается нежный вкус рыбы с ароматными овощами, что делает его не только полезным, но и очень вкусным.

Калории Белки Жиры Углеводы
150 ккал 20 г 5 г 10 г

Судак с лимоном и маслом

Судак с лимоном и маслом — прекрасное блюдо, которое можно приготовить с помощью пароварки. Этот способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества и нежный вкус рыбы.

Для приготовления судака с лимоном и маслом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 судак;
  • 1 лимон;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • Соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Подготовьте судака, промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте лимон тонкими кружочками.
  3. Смажьте пароварку оливковым маслом.
  4. Положите судака на пароварку и посолите его с обеих сторон.
  5. Покройте судака кружочками лимона и посыпьте его свежемолотым перцем.
  6. Закройте пароварку и включите ее на 15-20 минут.
  7. Проверьте готовность рыбы, она должна быть белой и сочной.
  8. Подайте судака с лимоном и маслом горячим.

Судак с лимоном и маслом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже на каждый день. Попробуйте приготовить его с помощью пароварки и насладитесь нежным вкусом рыбы!

Готовим в пароварке. Рыба на пару. Как приготовить рыбу в пароварке. Горбуша в пароварке

Смотрите также

Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением овсянки

Рыбный суп с овсянкой — это блюдо, которое сочетает в себе полезность и вкус. Овсянка …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *